淺析冷飲市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)與發(fā)展前景
近來(lái)，不斷攀升的氣溫使得冷飲市場(chǎng)一派火熱的景象，冷飲廣告鋪天蓋地。冷飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已從單純的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)上升到品牌競(jìng)爭(zhēng)。每個(gè)品牌不斷推出新品種、新廣告，推陳出新的吸引著消費(fèi)者眼球。 在各大商超，我們不難發(fā)現(xiàn)，由于冷飲的原料、人工等價(jià)格不斷上升，一直呈快速攀升態(tài)勢(shì)。面對(duì)外資品牌重舉高端旗幟，國(guó)內(nèi)品牌也不甘偏安于低端市場(chǎng)。旨在提升產(chǎn)品和品牌的低端形象，品牌的高端市場(chǎng)相博弈和抗衡的雄心顯而易已。從去年的低端戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向今年的高端競(jìng)爭(zhēng)，除了傳遞外資品牌重歸“正道”之外，更從一個(gè)側(cè)面充分說(shuō)明了冷飲行業(yè)所面臨行業(yè)性困境。要知道，此前外資企業(yè)利用資本對(duì)國(guó)內(nèi)中小企業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)行打壓，高質(zhì)低價(jià)是外資品牌的最有利的殺手锏。今年，不斷上漲的產(chǎn)業(yè)成本，使得這些外資企業(yè)終于不得不回到高質(zhì)高價(jià)的老路上。外資品牌重回高端市場(chǎng)，帶給中國(guó)冷飲行業(yè)一個(gè)普遍的商機(jī)——提升產(chǎn)品價(jià)值，提高利潤(rùn)水平。要知道，低端競(jìng)爭(zhēng)只是提升市場(chǎng)占有率的一顆棋子，過(guò)度的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)最終只能是導(dǎo)致企業(yè)乃至行業(yè)的停滯不前。行業(yè)要健康長(zhǎng)足的發(fā)展，需要規(guī)范的市場(chǎng)策略，只有讓品牌走上健康的成長(zhǎng)之路，才能夠帶動(dòng)行業(yè)健康快速的發(fā)展。外資品牌的重歸“正道”，對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌是一個(gè)強(qiáng)有力的刺激，也是市場(chǎng)規(guī)范的推動(dòng)器。
